简历
1974年 出生于日本神奈川县
1992年 师从江户切子师大友精三,步入江户切子之路
2007年 创立清秀硝子工房
2008年 构建清秀硝子工房的工厂
2008年 伊丹国际工艺展入选
2010年 被指定为经济产业大臣认定的传统工艺士
2013年 与清水商店合并,但保持屋号清秀硝子工房
2020年 第32届江戸切子新作展 江东区议会议长奖
2020年 创立キヨヒデガラス工房
2021年 第33届江戸切子新作展 餐具区第2名
2022年 第34届江戸切子新作展 WEB投票部門受賞
2022年 职业生涯步入第三十年
年少时与江户切子结缘
(36岁时,被认定为江户切子传统工艺士)
清水秀高对江户切子这门传统艺术的热爱源远流长——他自幼对工艺美术怀有浓厚兴趣。
然而,他真正的启蒙之旅发生在中学时代,当时他的目光在一场盛大的传统工艺展上被江户切子所吸引。在那个展览中,艳丽夺目的切割艺术在他心中点燃了一团熊熊的火焰,让他沉醉其中。在展览期间,每天放学他都会来到会场驻足在一个个江户切子前,直到工作人员告诉他商场即将结束营业。
通过这次机遇,他遇见了自己未来的师傅——江户切子大师大友精三。会展上展览的工艺精湛的江户切子正是这位师傅的作品。他也注意到了这个每天在自己作品前驻足的少年。
有一次,他对正看的入迷的清水秀高打趣道:“你也想做江户切子吗?”
清水秀高马上说道:“当然想!”
这个简短而坚定的回答打动了师傅,“那你来我的工作室吧!”
虽然对一个素未谋面的中学生说这种话很可能只是打趣,但是少年清水秀高当时在心里下定了决心——将来一定要成为一名江户切子职人。
从此,清水秀高的人生改变了轨迹。
高中毕业后,他敲开了大友精三工作室的大门,毅然决然地选择了这条艰辛的道路,踏上了一段漫长而充满挑战的修行之旅。直到15年后的2007年创建自己的工作室。
————「江户切子是酒和料理最好的配角」
作为亲手雕刻出无数只江户切子的传统工艺士清水秀高,他对江户切子应该如何使用也有自己的见地。
清水秀高认为,江户切子是酒和料理最好的配角。
他相信,选择与美味佳肴相得益彰的江户切子杯能够增添食物和酒的口感。这种美味的提升并不是来自佳肴本身的改变,而是通过精神上的愉悦来实现。
选择与美味佳肴相得益彰的江户切子杯是一种身心合一的体验。当我们用切子杯品尝美食和美酒时,我们感受到的不仅仅是口感的愉悦,还有一种艺术和文化的共鸣。
每当有顾客告诉清水秀高,他们经常在品尝美酒佳肴的时候使用他的作品,而不仅仅把它当作装饰品时,他都倍感欣慰。因为对于他来说,看到顾客们以此举杯,他感受到了自己工艺的真正价值,这是一份珍贵的认可,更是对创作的最大激励。
当顾客拿起一只江户切子杯,他的手指能够感受到独特的触感,那是工匠们多年来沉淀的经验和技艺。他们以匠人的专注和执着,在每一片玻璃上雕刻出精准的纹样。这种手工艺制品所特有的触感,让人们在举杯之际仿佛与工匠的精神直接相连。
清水秀高先生对江户切子“最好的配角”的身份的见解,与ARTOKRUS“光芒于宴”的品牌理念,不谋而合。
(江户切子与料理的搭配)
33岁,新的旅程
经过漫长的15年学徒生涯,清水秀高于2007年正式独立,创建了自己的清秀硝子工房。
从此,清水秀高这个名字逐渐知名于业界。
尽管刚刚开始以独立工作室的名号行事,但凭借着15年的学徒经验,终于在3年后的2010年,36岁的清水秀高获得了业界最高的荣誉:仅20余人的江户切子传统工艺士①。这意味着他的作品能够使用被严格限制的江户切子的名号。
①截至2023年6月,日本的江户切子传统工艺士(与东京都的江户切子传统工艺士略有区别)为22人。
详情请参见江戸切子協同組合官方网站:https://www.edokiriko.or.jp/kumiai.html 。
————「因为要精益求精慢慢进步,想要独当一面起码需要十年的时间」
时光流转,十年后的2020年6月19日,清水秀高成立了キヨヒデガラス工房,并且在东京开设了出售自己作品的江戸切子専門店—煌粋。
如今,清水秀高已是业内备受关注的传统工艺士,拥有自己的工作室以及专门销售自己产品的门店。从产品的制作到出售,可以说已经是他当年所说的“独当一面”了。
彼时的他46岁,距离1992年入行开始,已过去整整28年。
擅长工艺
黑色江户切子的制作更为复杂,需要高超的技术和充足的时间。
由于颜色较暗,与其他江户切子相比透明度较低,所以工匠难以清晰地看到细节线条。制作黑色江户切子需要更多精力,以确保线条流畅、细节精致。
此外,黑色江户切子所需的材料罕见,采用特殊的玻璃原料,制作成本较高,价格相对昂贵。因此,市面上较少见,是江户切子中的珍品。
只有少数高水平的工匠能够精通黑色江户切子的雕刻技术,创作出卓越的作品,并在市场上受到认可并获得高度评价。
清水秀高非常擅长此技术,他是雕刻过最多黑色江户切子的工匠之一。由于几乎是“盲切”,清水秀高将他雕刻黑色江户切子的过程称为“勘”。所谓“勘”,意即通过直觉来雕刻。
(更多内容请参见:清水秀高的职人技——黑切子)
黑切子
手磨
江户切子主要分为酸磨和手磨两种方式。
酸磨是使用化学物质进行磨削的方法。首先进行切割加工,然后将磨削工作委托给专业的工匠,使切割的地方变得透明。酸磨效率高,可以在短时间内加工大量产品,并展现更复杂的花纹。但可能对环境造成负面影响,且失去立体感变得较平面。
手磨则通过旋转的砂轮或金刚石轮逐一磨削每个切割的部位,达到精细加工。手磨缓慢且难度高,可以表现出细腻的纹理。但是由于手磨的高耗时和高难度,如今较少有工匠使用。
即便如此,手磨技法依然是江户切子制作过程中不可或缺的一环,也是江户切子独特的价值所在。
清水秀高非常珍视传统的手磨技法,他的学徒生涯中有一半时间花费在这项工艺上。他希望通过自己的努力去传承这种低效的技艺,让更多人认识、喜欢手磨这项传统工艺,并感受到其独特魅力。
(更多内容请参见:清水秀高的职人技——手磨)
HIDETAKA SHIMIZU
清水 秀高
江户切子传统工艺士